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☆養鶏ってどうよ?☆

1 :こけ:02/07/16 10:07
養鶏ってもうかんの?


2 :こけ:02/07/16 10:11
あんまし期待はしてないけど養鶏について
真剣な意見も求ム
経営の合理化、労働軽減システム、いけてる品種
鳥伝染病の対策、悪臭対策、糞尿処理、販売方法の提案
等など・・。


3 :たまごや:02/07/16 10:25
3万ほど飼ってますが、そこそこ暮らしていけます。
こけさんは、業界の人ですか?

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/16 10:30
ブロイラーと採卵はまったく別物ですが。。。。
ブロイラーだめですねー

5 :こけ:02/07/16 10:31
はぐれ業界人ですね。
山奥でひっそりと900羽程飼ってます。
全て直接、飲食店に卸してます。
大規模にしようか正直、迷ってます。



6 :こけ:02/07/16 10:33
ちなみに
ウコッケイ300羽、コーチン600羽程です。
全て親交のある中華料理店にて消費されます。
採卵はあまりしていません。

7 :こけ:02/07/16 10:39
採卵は儲かるのですか?
採卵がやはり養鶏の醍醐味なんでしょうか?
数が少ないせいかあまり良く感じません。

8 :こけ:02/07/16 10:43
プロ、業界関係者のご意見楽しみにしてます。


9 :たまごや:02/07/16 10:50
ここでは、鳥関係の人は、あまり見あたらないようです。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/16 23:29
>>9
っていうか、、鳥関係の人口少なすぎ、、、


11 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/17 17:37
とりあえず期待age

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/18 03:14
鳥人工少ない=儲からない業界?
それとも完成されつつある業界で
あまり悩みなどがないのでしょうか?



13 :たまごや:02/07/18 06:50
業界のトップはすでに何百万羽の世界に達していて、
毎年すごい勢いで増羽していっています。一方、卵の消費量は
微減ですから、エライ勢いで減っている鳥がいて、廃業・倒産
は後を絶ちません。おおざっぱに言えば、鶏一羽飼うのに約3000円
かかりますので、軽い気持ちで新規参入のできない業界です。


14 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/19 18:23
なやみだらけ、、、、

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/20 11:49
直営焼き肉店なんてどうよ

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/20 11:52
なんか海外物(タイ、ベトナム、ブラジル産)を国産って
偽って販売しているとこおおすぎ

17 :コギャルとHな出会い:02/07/20 12:05
http://go.iclub.to/ddiooc/
     
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ヌキヌキ部屋へ直行便

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   http://kado7.ug.to/wowo/-a.htm
    
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18 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/20 18:09
養鶏農家(採卵鶏)の方に質問。

今飼うならどの銘柄が良いのですか?
やっぱハイライン系?




19 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/21 06:52
そりゃハイライン系は無難でしょうね。
王道ですからね。

最近は大規模or小規模経営に別れていますよね。
中規模がなくなった。(あくまで私の周り)
数万羽か1、2千羽。
どっちがいいのだろう・・。

やはりブランド化の小規模の方が
気分的に楽か?

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/21 06:54
>>1
昔は、ぼろ儲けでした。


21 :こけ:02/07/21 10:48
age

22 :shouhisha:02/07/21 11:46
卵は物価のユウトウセイと聞きますが、デフレ化では
逆に安定しているようにも思うのですが。。。

気のせいでしょうか?


23 :shouhisha:02/07/21 11:48
あと、外国産の偽装は、お役所かマスコミに言えば
すぐに調べてもらえると思います。

よい肉&卵を正しい値段で買うためにも、徹底的な
不正排除を期待します。

(ヨコヤリカキコ、スマソ)


24 :たまごや:02/07/21 20:22
>>18
うちは、ボリスブラウンですが、昔と比べると赤玉鶏良くなりましたねーー

>>22
もともとこれ以上下げれないところまで来ているのでデフレはありえない、
と言うか、だから優等生なんでは?

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/22 09:39
幼少の頃、家にいたチャボ?(だったと思う)の小さい赤玉卵が
懐かしいな・・。

>>16
うちの近所のスーパーでもそれは感じます。
最近まで国産としか表記されていなかった鶏肉パックの
ところがつい最近、偽装問題がでてから
突然、タイ産と表記されるようになりました。
鶏肉自体は以前とまったく変らない様に見えます。


26 :鶏肉好き:02/07/22 09:46
↑同じ者です。

養鶏はやっていませんが鶏肉は大好物です。
最近、鶏肉を食べてて思うのですが
日本の物は味はいいけど固いく高い(モモg=128円位)
海外の物は味は?だけど柔らかく安い。(モモg=48円位)
味付けをうまくすれば海外の方が調理にはむいてる
気がします。
煮込み料理等には国産が断然!いいですが・・。

国産で身が柔らかく味もいい鶏肉はないのでしょうか?


27 :18:02/07/22 12:46
>>19
>>24
なるほど。ボリスもいいみたいですね。

彼ら(彼女らか)は平飼いでもいけますか。
鶏種を選ぶときのポイントは?

産卵率、卵重、生存率・・・いろいろあるけど
各鶏種の長所・短所など教えてたもれ。





28 :たまごや:02/07/22 18:22
>>27
当然,平飼いでもいいようです。
平飼いといえば特殊卵でしょうから、産卵率・要求率はあまり気に
しまいでしょうが産卵率もよすぎるほどいいそうです。

私なら、卵殻色・卵殻強度・巣外卵発生率・性格がポイントですが
各鶏種のまでは答えられません。


29 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/23 09:46
>>27
雛家の営業に聞くと、何でも答えてくれます。
もちろん自分のところの鳥が一番と言いますが、、、
それを聞き流せば結構正確です。


30 :ウコッケイ:02/07/23 13:46
呼んだ?

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/23 16:05
ウコッケイって卵めちゃ高
ヤフオクで10個2000円くらいやし
近所のスーパーだと1個300円だと

年間50個くらいしか卵を産まないらしいけど
1羽=年間1万円稼いでくれるの?
10000羽買ったら年収一億!?

すんごーい

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/23 18:55
アローカナとかいうやつは、うす青色の卵を産むらしい
これも高く売れるかな?

33 :31:02/07/23 23:19
現実的にどうなんでしょうか?
ウコッケイ10000羽
売り上げ年間1億円。


34 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/24 00:01
200円ですべて売れる営業力は、すばらしい!!
商品価値のないものもあるし、いいとこ7000?
経費もそこそこかかるから、売り上げがいくらかは意味無い様


35 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/24 09:17
ウコケイの肉っていくら?

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/24 20:25
age

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/24 21:43
鶏やめてダチョウに乗り換えては?
これから結構流行ると思うが

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/25 10:45
ダチョウはかなり広い土地が必要らしい。
養鶏と言うよりも牧場に近いのではないか?
定かではないが、1匹100万位するらしい。
エミユのほうが扱いやすいらしいと聞いたことがある。

39 :37:02/07/25 21:08
>>38
1反で30羽(頭?)くらいで大丈夫らしい。
確かに鶏と比べるとかなり広い土地かも知れない。
また、値段は雛なら3万円くらいで購入できるらしい。
2歳から産卵をするらしいが、年間50個くらい産むらしい。
価格は3〜5千円/個するので、年間15〜25万円/1羽の売上が見込める。
餌代,経費を差し引いてもいい商売になるかも。
2〜3羽くらいペットとして飼ってもいいかもね。
ただし、取り扱いを注意しないといけない。
ケリは馬より強烈らしい。

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/28 22:40
ピヨ!

41 :らいでん:02/07/29 00:02
飼育している都道府県にもよります。
例えば和歌山・福島・千葉・埼玉・神奈川・福岡・長崎・香川は
毎年増羽している養鶏家が多いです。
特に神奈川は首都圏に卸す立地条件の良さ、香川は独立した市場があります。
逆に言えば単に生協や経済連に卸しているだけでは儲けはありません。
(生協は餌屋と直結してないだけ価格差はない)
また今年愛媛県の養鶏家の例ですが、各地区に2台ずつ(1台12ケ収容)自販機を
20箇所に設置し年間10億前後の売上を出しています。
また京都・祇園、福岡の卵やなどは成績いいですね。
品質管理はどこの養鶏家も五十歩百歩です。
スーパーなどの特価品だと、例えば月曜日売り出しする場合。
まず前週の水曜日からストックさせておきます。
ハウユニットもカラーファンも関係ありません。
とにかく‘売る’んです。
そしてバイヤーは日日が経っているから、と養鶏家に安く仕入れます。
俺はこの契約している養鶏家が今日の増羽に関係していると思う。
伊藤ちゅうや西武は企業メンで勝てないけどね。

ただそれを上手く宣伝し営業できるかに掛かってきてると思います。
‘飼いました、生みました、何処に売ろうか’という養鶏家が未だに多いです。
中小企業なんですから飼育・管理・加工・販売・営業など怠っているのが多いです。

ウコッケイを仮に1万羽飼育しましょう(土台無理な話しです)
一万羽飼育して年間1億じゃちょっときついでしょ。
白色で3万羽飼育で現在なら7〜9千万の売上じゃないですか?
それも最近じゃ鶏糞が売れなくなっています。
5年一昔なら鶏糞の売上と廃鶏代で1.5〜2千万弱は稼げれていました。
現在は逆です。
廃鶏処理代に1羽10円(各地区により異なる)かかります。
我が家は東海地区で数千単位なら0円で数百羽なら20円貰っています。
条件としては他より少しいいくらいですかね?
なんにしろレイヤークラブはどの都道府県に視察に行っても会員は少なくなってます。
けど現在生き残っている養鶏家はそこそこいい生活してるでしょう。



42 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/31 11:48
>>32
アローカナって黄身も青いの?

>>41
卵の自販機は近所で壊されてました。
今、大流行の自販機対策をしなくてはいけませんね。


43 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/07/31 12:06
意外にダチョウって美味いんだよね。
成長も早いしまだまだ飼育している人も少ないし
新規開拓には面白そう!
ダチョウ牧場って珍し半分で見に来る人も多そうだしね

過当競争ななりつつある焼肉店にも
卸せそうだし。
需要は意外につくれるんじゃ?

ただ性格がね・・。ダチョウのツツキってめちゃ痛い

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/08/01 02:35
近所にわずか300羽程しか飼育していない養鶏場が
あるんだけどこんなに少数羽でも食っていけるの?
不思議やぁ

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/08/01 03:38
烏骨鶏1万羽飼育ってのは面白いね!
確かに供給過剰で価格か下がっている鶏卵にくらべれば
かなり期待できる。
卵は年間に50個程しか生まないけど最近は選抜方式で
改良された烏骨鶏もでてきましたね。
知ってます?


46 ::02/08/02 10:53
暑くて卵重落ち始めました。

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/08/04 00:32
>>45
"烏骨鶏1万羽飼育ってのは面白いね!"

育成の手間,主としてワクチネーションは、レイヤーと同じと考えるの?
相当の手間ですね。



48 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/08/04 17:01
>>改良された烏骨鶏

他の鶏種が混ざってたりする罠。

アローカナとかもそういうのがたまに(よく?)ある。

49 :kさん:02/08/16 21:52
高級洋菓子店が品質の良い玉子をほしがってます。理由はえさのたんぱく質のかなりの部分を占める魚粉の匂いが玉子についてしまうからだそうです。これに代わる蛋白原を見つければかなりおもしろい仕事になります
ちなみに高級料理店は養殖の魚はほとんど使いません。理由はどの魚にも鰯を与える為魚固有の味がしないからだそうです。玉子も同じと思います

50 ::02/08/17 19:05
>>49
最近、魚粉が高くなっているので使ってないところも多いんじゃない?
動物性蛋白を使わないサラダ卵なんていうのもあるし、

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/08/18 15:26
ウコッケイと他の鶏って
ワクチネーションプログラムに違いがあるの?
我が家のウコッケイにはワクチン自体やったことない(w
適当飼育(w
まあ数が違うしな・・

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/08/24 03:08
うちの町の裏山で庭先養鶏してたおっさんは
蛇とかつかまえると 鶏に喰わせてて ンまい卵とってたよん。

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/09/03 23:26
age

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/09/05 21:20
今、日本の養鶏は生き残り合戦の最中じゃないかな?
大手IとAは中小生産者をつぶさんばかりの増羽を実施、
中小零細は差別化を計るために特殊卵で対抗。
今、業界に参入するのは難しいと思う。
だいたい生産者も創業者で老人か2代目というのがほとんど。
ここ10年で起業した鶏卵生産者なんていないんじゃないかな?

55 :大阪・役人:02/09/05 21:24
毎年調査してますが、年々減っていきますね…。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/09/06 05:32
卵って意外に味が違うよね。
個人的にだけど近所のスーパーで売ってる
98の卵は中身があっさりしてて水っぽい
300の自販機販売のびっくり卵って女性のにぎり拳くらいの
大きさのものは中身も濃く黄身も粘度が高い
味もまったく違う。
やっぱよく料理に使う食材だから
へたにケチると食生活が貧しくなるよね。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/09/06 07:42
>>56
味は違うかもしれないけど、パッケージにうたってあるような
栄養素はほとんど関係ない。
98円で卵を買って、あまった金でビタミン剤を
買ったほうが効果的。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/09/06 09:53
>>57
栄養素違うよ
サプリメントは何から作られているか
勉強したがいいかもよ。
あとサプリメントは食料品と比べて吸収率悪いから意外と
効果的でないかもよ。
まあ卵の代わりにどういうサプリメント飲むのかは
謎だけど(w

>98円で卵を買って、あまった金でビタミン剤を
>買ったほうが効果的
不味い卵でもOKな貴方は、たくましいよ(w

59 :(0^〜^):02/09/06 10:01
(  ´Д`)http://diary.cgiboy.com/d01/tsugeikuhito/

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/09/10 13:37
そんな遠くない未来に
田舎に帰って鶏牧場でもやろうかと思ったんだけど
新規参入ってそんなに大変なの?


61 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/10/11 00:03
自分はサラリーマンで実家は小規模農家なんですが、両親も年老い、
いつお迎えが来るか、いつ畑に出れない体になるかという状況ですが
自分は農業を継ぐ気はまったくなく、将来その様な状態になった時は
わずかながらの田んぼで養鶏をし、その卵や肉を使った料理店を
開こうかと思案している最中なのですが。

鶏を育てるノウハウをまったくもっておりませんので、なにか参考になるような
本やサイトがあれば御紹介下さい。

ちなみに丹波地鶏をやりたいと思っていますが、
1羽あたりの飼育にかかる年間費用は幾らくらいになるのでしょう?
また鶏の世話と料理店の両立、1人でできるでしょうか?

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/10/11 23:01
>また鶏の世話と料理店の両立、1人でできるでしょうか?

毎日営業するのは難しいかも。週に1〜2日とか。
要するに養鶏が稼ぎの主体じゃないと・・。

っていうか、サラリーマンは絶対やめないとあかんの?
農業継ぐ気がないなら無理にやらなくても。土地手放すのは
仕方ないし、継いだとしても、それほどの土地では収入も
限られるよ。それが農業でも養鶏でも。
 サラリーマンやめて、1から養鶏を勉強して、
さらに料理、店の建設を考え、安定できるまでに軌道に乗せるには
これまでの生活と比べてかなりのリスクがあるとおもう。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/10/12 00:10
>62
主体は料理店(と言っても移動販売車)で
養鶏は料理原価のコストダウン(業者から仕入れるより自分で育てた方が
安上がりと考えた)と差別化(丹波地鶏のナンタラカンタラ〜とか、
鶏糞で育てた野菜で「有機野菜使用!」とか)目的なので
飼育数もさほど多くなくても良いのです。
が、
飼育にかかる労力に対する効果を考えると、割りに合うかどうかを
今考えている最中なのです。
養鶏の手間ヒマはどれくらいのものなのか?
料理店の片手間で出来るものなのか?(小規模とはいえ)
投資対効果・労力対効果から考えると、結果的には
業者から仕入れた方が安くついたりするのだろうか?

リーマン辞めなあかんことはないのですが、
昔から独立指向があったし、土地もあるし、じゃぁそれを有効利用して
何かできるだろうか?というワケです。

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/10/12 00:34
鳥なんて粗利益、一羽200円だろ。
けっ!


65 :◆AN5fZDBYnU :02/10/12 04:42
>>63
いいにわとりを使っても、飼育技術がないのであればいい鶏には育ちませんよ

>養鶏の手間ヒマはどれくらいのものなのか?
料理店の片手間で出来るものなのか?(小規模とはいえ)
投資対効果・労力対効果から考えると、結果的には
業者から仕入れた方が安くついたりするのだろうか

これがわからない程度のものが自立しようというのは明らかに短絡的では。
助言しようとしても、すべてにおいて意識が低すぎるといえますね

66 :age:02/10/20 01:08
>>64
200円/羽/年って事は、餌屋、卵屋、ヒヨコ屋に、よほどエエように
イジられてる農家とちゃいまっかのぉ?
実際はもうすこし良いと思うでぇ・・・・・・・・。
消費地が近くて、羽あたり1000円(540日令OUT、強換ナシ)でなんとか
凌いでる農家さんも結構いるしなぁー。

>>54
>大手IとAは中小生産者をつぶさんばかりの増羽を実施
AさんはKさんと協力してIと戦うんだよねェ??
AさんはSEワクチンでけん制かけて、中小イジメますます激化か?



67 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/10/20 01:16
大人の玩具激安販売!
マニアック、珍商品沢山あります!
CCD付きバイブ登場!アOコの中まで丸見え!
http://www.king-one.com/

68 : :02/10/20 12:53
なめこの栽培が一番儲かるって。

69 : :02/10/31 10:13
>>63
食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律

まずこれをクリアせんとな。
設備投資かかるで¥

70 :たまごや:02/11/02 19:01
来春、廃業することにしました。


71 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/08 04:37
>>61
>鶏を育てるノウハウをまったくもっておりませんので、なにか参考になるような
>本やサイトがあれば御紹介下さい。

私、丁度、調べている所でした。ご存知の方も多いとは思いますが、、、
http://village.infoweb.ne.jp/~takakis/index.htm
http://www.ikn.co.jp/
http://www.nichirankyo.or.jp/
http://www.jpa.or.jp/index2.asp
http://www.lin.go.jp/
なんかは、参考になると思いますが、、、

72 :50円:02/12/10 23:47
1個50円の卵って何ですか?

73 :ベア:02/12/19 23:35
こんなホームページできている。
http://www.biorikku.com/
特殊発酵飼料 スーパーバイオリックス
全国的な実態は不明ながら、
使っているいるところはずっと使っているようだ。
情報が欲しいです。2chでもいいし、
ここのホームページにも掲示板あるから書き込んでください。
はいそうですかといって注文するようなもんでも
ないんじゃないかとおもっているもんで。

74 :331:02/12/19 23:42
サイレージ用乳酸菌かサイレージ済み飼料と思われ、、

75 :ベア:02/12/20 18:29
>サイレージ用乳酸菌かサイレージ済み飼料と思われ、、
ふむふむ、びみょうに商売になることを期待しよっと。
でも新しいものを使うって結構、精神的につかれるなあ。



76 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/25 10:32
獣医の資格とって、養鶏で成功して、航空会社で失敗した人間を知っていますか?
AIR DO で検索して下さいな。


77 :名無しさん@お腹いっぱい。:02/12/25 11:22
浜田さんですか にわとりはやっぱり空を飛べませんでした
でも最後は腹上死男としては最高の最後ですが

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/01/04 17:13
玉子屋はかなり儲かるようだ!

79 :山崎渉:03/01/11 17:50
(^^)

80 :山崎渉:03/01/18 01:15
(^^;

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/31 23:53
age

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/04/03 00:55
貴方のライフスタイルに合わせたご融資

24時間対応のネットキャッシングで、必要な時にすぐ
ご融資致します。アルバイトの方、現在失業中の方でも
貴方のライフスタイルに合わせて対応致します。
お金を借りた事を勤務先や身内の人には秘密厳守です。
http://square7337.com/ 
i-modeは http://square7337.com/i/


83 :山崎渉:03/04/17 08:49
(^^)

84 :山崎渉:03/04/20 04:01
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

85 :山崎渉:03/05/21 23:48
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

86 :山崎渉:03/05/28 14:10
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

87 : :03/06/28 23:38
地鶏の定義って

平飼いしてれば地鶏。
在来種でなければ地鶏とは呼べない。

どうなんだろう。

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/06/28 23:39
只今、素人の女の子が生パン、生脱ぎ、生オナ生放送中
NEW_FACEも続々出演してます。
のぞき部屋は無料で見れちゃいます。
http://61.115.1.12/index.html

89 :山崎 渉:03/07/15 13:09

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/07/29 09:25
ここは玉子屋の集まりか?それともかしわ屋??
すっかりエサの喰い落ちて卵重のらんだろう。増体もままならず。
今日現在1日70グラム程度か。 個人はもうやめれ。


91 :ぼるじょあ ◆ySd1dMH5Gk :03/08/02 02:51
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

92 :山崎 渉:03/08/15 18:56
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/08/24 01:08
【熊本】高さ80センチ以上、重さ6.5キロ 日本最大級の幻の地鶏「天草大王」復活
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1061634669/

ニュース速報+より、ネタにどうぞ

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/11/24 15:03
ダチョウは個人でさばいてもいいのでしょうか?家禽だからOKなのかなぁ??

95 :大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU :03/11/24 20:45
>>94
うろ覚えですが、
販売目的なら、保険所の許可がいるハズでは。

自家用なら…「可」、なのかな(かなり危険もあるような)。

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/10 02:29
烏骨鶏の雌1羽欲しい

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:03/12/26 00:34
http://www.abox.co.jp/~tamtam/sell/pre/200109/0109_mon03.php
http://www.sunlife-web.jp/excite/video5/pbcd_jpg/pbcd01.jpg
http://www.1181919.com/adult/newvideo/38/pbrf6.jpg

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/05 20:32
大暴落

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/12 18:01
鳥インフルエンザを検出 山口、国内で79年ぶり
http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1073879583/

どうしよう・・今後

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/14 19:54
やっていけません

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/14 20:02
>>99
鶏舎をウインドレスにしる。

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/14 20:12
>>101

ウインドレスにすると、ひとたび病気が入ったら
大流行するってきいたよ


103 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/14 20:20
私は山口県の専業農家です。
今日、老夫婦が青果市場に玉子を出荷していました。
今まで青果市場などに玉子を出荷したことなどないのでしょう
何処に置けばよいのか人に聞いていました。
この騒ぎが一刻も早く終息するのを祈ります。

104 :101:04/01/14 20:24
>>102
そもそも病気を入れないのが大前提。
いまどき防疫に無関心な養鶏農家なんか淘汰されればいい。

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/14 21:25
ウインドウレスには問題があるよ。
米国でもウインドウレス化をやめるという動きも出てるという
話をどこかで見たぞ
http://okayama.lin.go.jp/tosyo/9603/tk06.htm

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/14 22:14
開放鶏舎で小規模経営で採算合うのかね?

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/15 12:01
飼料を厳選した上にそれらを全部公開、
薬剤も全部公開、そういったプレミアムを付けたら
高くても売れるよ。そういうご時世だもん。

○肉骨粉などの動物性飼料を使わぬ
○非遺伝子組換飼料(大豆・なたね・とうもろこしなど全て)
○飼料のアラフトキシンなどの検査
○魚粉の場合、どこ産のどこのメーカーの何を使っているかまで公開
○貝類を使う場合、重金属チェック
○ひよこ、卵の時点から、餌、環境チェック、公開

これだけやってるところがあれば、1パック1000円でも買うという人が
いると思うよ。

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/15 12:48
で、実際にあるの?
あったら紹介してほすぃ

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/15 16:25
ウインドレスにした場合は、光熱費の問題もありますが、
一番大きな問題は鶏舎内の伝染病予防で大量の抗生物質を使用しないとインフルエンザよりも
簡単に鳥が死んでしまうので、現実的にはどちらが良いのかは消費者の判断でしょうが、
私は抗生物質の使用は避けるべきだと思いますので、単純にウインドレス化しろ
などとの考えは避けて頂きたいと思います。


110 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/15 17:40
抗生物質使わなきゃならないのは
そもそも、鶏舎への出入りとか防疫対策が
甘いのでは?

111 :大坂・役人 ◆0Ot7ihccMU :04/01/15 20:06
>>106
百羽ほどの小規模飼育しているところはけっこうありますが、「趣味の飼育」段階です。
>>107
トレーサビリティの充実ですか…。
常に高精度を求めている人はごく僅かなのが現状ですし。
>>109
鳥インフルエンザの場合は、「ワクチン接種で予防」が出来ませんし(清浄認定が出来ない)。

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/15 21:31
抗生剤使用は現在畜産現場に於ける耐性菌発生の温床として、
強く警戒されてきています。
ウィンドレスはドジルと、サルモネラ汚染を蔓延させます。

そろそろ養鶏も「物価の優等生」などとおだてられるばかりの薄利多売・
大量生産型からUターンするべき時代になったのではないでしょうか?
それで辻褄を合わせようとすると「山城養鶏」みたいになりますよ。
「雪印」も「ゼンラク」も、量販点のディスカウント要請が引き金です。
卵と牛乳は量販店の呼び物にされることが多く、生産コストに見合わない
要求が出されます。それに応じようとすれば、どこかでその分取り返えさ
ないと採算割れします。
先年相次いだ牛乳事件も、山城養鶏事件も根は同じように思えます。


113 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/15 22:34
ドジルって何?

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/15 23:11
うまくいけばいいんじゃない?

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/15 23:56
>>112
だーかーら
サルモネラなんかが蔓延するのは、
そもそも防疫の基本が出来ていないからだっての。

実質的にSPFのような管理体制じゃないと意味がない。
それができないならウインドレス化すべきじゃない。
ウィンドレスが問題なんじゃなくて、
運用する側の人間に問題があるってこと。

それでも、疾病が出たら鶏をオールアウトして消毒すればいいから
清浄化は開放型鶏舎よりは簡単に済む。

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/16 01:42
>>107
具体例が挙がらないところを見ると
君の脳内養鶏場のようだなww

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/16 09:39
トレサビや品質を気にする人はごく一部の人
店舗で30分も見ててみ、容姿 年齢でどんな
卵を買うか判るようになる。

118 :おっちゃん@:04/01/17 00:00
先日の事件のことですが、半年も冷蔵庫に保管しておいて
採算はとれるのでしょうか?
もっとも廃棄するにもタダじゃできないか。

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/20 19:40
とりにげ

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/29 14:08
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040129-00000601-jij-bus_all
鳥インフルエンザで相談窓口=政府系金融機関
政府系金融機関の
国民生活金融公庫 http://www.kokukin.go.jp/
商工中金 http://www.shokochukin.go.jp/
中小企業金融公庫 http://www.jfs.go.jp/
農林漁業金融公庫 http://www.afc.go.jp/
は29日、鳥インフルエンザの流行を受け、特別相談窓口を設置したと発表
した。 鳥肉食品流通・加工業者など中小企業を対象に経営に必要な資金繰
りについて相談に応じるほか、支援金を融通するなどの措置を講じる。4金
融機関いずれも、全営業店に窓口を設置した。 (時事通信)
[1月29日13時2分更新]

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/29 16:06
インフルエンザ出た養鶏場って、殺処分さえすればすぐ次のを飼えるの?

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/29 16:20
鶏舎の消毒は必要だろ?
でも、山口のあんな鶏舎じゃ、病原体ウェルカム
ってかんじだよな。

ところで、>>121 家畜伝染病予防法では、どうなってるの?

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/01/29 18:03
これはもうだめかもわからんね

124 :大阪・役人 ◆0Ot7ihccMU :04/01/30 18:08
>>121-122
無菌気密飼育というのもありますが、それなりに高コストになります。
また、ウイルスは基本的に生体内でしか生存できないので、
消毒・殺処分・一定期間の発生有無により、清浄化が判断される…だったかと。
(うろ覚えですいません)

125 :国道774号線:04/02/18 22:04


126 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/20 12:21
就職先が養鶏場になるヤシがいて助言求められたんだが
コンサルティング的な事しか実際はしらにゃいのよ
実際にはどうよ?

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/28 21:30
さがーる

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/29 00:20
【緊急】日本から鶏が消える?3 祭りだ!【事態】
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/news7/1076469480/l50

鶏インフルエンザが猛威を振るい始め、鶏がわが国から消え去るかも
知れないという事が農林水産省の某部局の話(現時点では機密事項)
により明らかとなった。潜伏期間を考慮するとすでに北海道・沖縄を
除く全都府県に広がり、特に京都府の養鶏場の対応の遅れが致命的と
なり、如何なる処置ももう手遅れで、今後次々と各所で大規模な発病
があり、早ければ6月までに日本から鶏がいなくなるだろう。


129 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/29 09:18

・国は早急に主要紙に広告を出し以下を伝える。
1.鶏の飼養者に対し通報の徹底、鶏舎の消毒の呼びかけ。
2.消費者に対し鶏肉、卵からの感染はなく、捨て鳥などのパニックを慎むよう呼びかけ

・家畜保健衛生所・獣医師・自治体で協力体制整備

出来れば、政府で鳥インフルエンザ対策専従の特別チームを作るべきだと思う。

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/02/29 22:48
それで、鳥インフルエンザを押さえ込めるわけ?
実用的にでも、理論的にでもどちらでも構わないけど。

ましてや「、政府で鳥インフルエンザ対策専従の特別チーム」??
野鳥を撃ち落とすチームか? 報道管制チームか?

紙切れで仕事してるヤシの発想だ

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/01 17:50
ま、国が何て言おうと、結局は都道府県に市町村の力を借りなきゃ何も出来ゃしないさ。


132 :鶏肉大好人:04/03/01 23:59
京都府の養鶏場の対応遅れと128番さんは評していたが,最新ニュースでは意図適
に知らせなかったようです。養鶏新聞のHPの掲示板にはすごいことが,書いて
あります。但し,このHPの最新ニュースには京都府の件は書いてありません。
協会の副会長だからでしょうか・・・・

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 00:06
京都という土地柄からなのか?
妙に社会的弱者に甘いところだからねぇ……

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 21:37
鶏鳴新聞?
http://www.keimei.ne.jp/bbs.html

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 22:19
ウインドウレスって、水洗いできんの?
構造的に水洗いできないように見えるけど?

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 23:40
>>132
マジレス?釣りだぞ、それ
さて、NHK63億人再放送見るか

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/02 23:45
>ましてや「、政府で鳥インフエンザ対策専従の特別チーム」??
>野鳥を撃ち落とすチームか? 報道管制チームか?

違う。縦割りが酷いし情報発信もバラバラだから窓口くらい一本化せよ、
ということ。省庁の垣根を越えて場合によっては各党の代表も入れても
良い。じゃないと迅速な判断が必要なときの責任の主体が曖昧で、
しまいにゃ責任の押し付け合いになる。
もちろん、現行の押え込み政策も併用すれば効果は結構高いと思う。
本当はBSEのときも、そのくらいやってなければいけなかった。
別に鳥インフルエンザに限らず、突発的な事件・事故にはこのくらいの
ことは当然だと思うんだけど、腰が重いんだよな。。


138 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 00:26
目が開いていればわかると思うが、脳衰の香具師らは「責任」を取るようなことはとにかく避けて通る。
都道府県への通達以上のことをするとは思えないし、特別チームなんて作ろうという発想すらないだろう。
もちろん縦割り行政はは変わらない。これを崩すと予算確保に関わるからな。
そういう意味では彼らは有能だよ。

反証があれば切に期待する。香具師らを叩き直すためにな。

人が数十人死ねば世論に耐えきれずに変えるかもな・・・・ってとこだ

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 00:46
変わらない、じゃなくて変えなきゃ。
特別チームは農水が主導する必要はないし、小泉とか食品安全委とかが
鶴の一声を上げてくれれば・・・
正直、農水だけの特別チームなら意味も無いし。

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 01:45
ははは。 「変えなきゃ」なんてはだれでもわかってるのさ。
どうやったら変わるかだよ。
現実問題として香具師らに自浄能力はない。
# 農薬問題を思い出してみ
 小泉の声だってあまり期待できない。 喉元過ぎればになる確率90%以上

反証があれば切に期待する。 ホントに期待するから何かないか?

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 05:20
結局、現状を追認したいのか文句があるのかよくわからん香具師やな。
何か無意味に偉そうだ。

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 10:47
浅田エッグは ウインドウレスだったのね。
感染源は何だ?
http://web.archive.org/web/20021213072916/asada-egg.co.jp/page_1.htm




143 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 13:47
従業員の消毒不徹底

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 17:04
浅田農産、刑事告発を検討されてるみたいだなw

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 17:23
開け放してる隙に侵入する可能性のある動物でインフルを持っていそうなのが原因でしょう

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/03 17:31
「言うときますけどね、養鶏業者は鶏が死に始めたら出荷するもの。
ちょっと弱ったり、調子の悪い鶏は出すと教わってきた」

http://www.zakzak.co.jp/top/top0303_1_17.html

日本養鶏協会でNo.2を張ってた人間がいうんだが
養鶏業界というのはそういうものなのか?


147 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/04 03:57
>>146
そのコメントに関して言えば、そういう常識(「死に始めたら出荷する」)はないです。
同業者から見てもおかしな発言だと思います。

148 :147:04/03/04 05:20
あと、業界といっても、統一組織があるわけではないんですよ。
日本養鶏協会は、それなりに大きな会だけど、全国の養鶏業者のうち2割くらいしか参加していません。
(大手業者が多いので、飼養羽数では全国の半数は占めてると思いますが)
影響力もあまりありませんし。

養鶏業界の特徴として、強力な業界団体を持たなかったということがあります。
この業界が国に保護されない反面、“物価の優等生”足り得た理由は、この点が大きいです。
これまでは、それが消費者の利益にかなっていたのですが、今回の件では、
むしろ逆に働いたなあと。

家畜伝染病予防法には落とし穴があって、殺処分については補償されますが、
周辺の出荷停止のところには何もないんですね。
それをカバーするために、他の畜産業界では、国庫の補助で基金が設けられてますが、
養鶏業界にはそれがないんですね。
だから、発生した養鶏場よりも周辺の損害のほうが莫大になるんです。
自分ひとりが首くくる覚悟はできても、周りの他人を皆殺しにするのはさすがにためらいますよね。
浅田農産では、そういう心理も働いたんではないかと思います。

実は、数年前から鳥インフルエンザに備えて、国の支援を要請する動きはあったんですが、
ほとんど進展していませんでした。
補助と無縁の業界というのは、市場競争が進む反面、こういう時には脆い罠。

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 19:55
闇増羽のケジメがネックになっとったんやね。

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 20:31
鳥舎の入り口、すなわち人間の居る所に
野生の鳥が近づく事はあまりないと思うのだが。
詳しい人どうよ、、、



151 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/05 20:39
鶏糞にタカル蠅、どうよ。

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 11:58
>>147,148
うん、日本養鶏協会の面子を見れば、どういう養鶏家の団体なのか想像出来るよね

153 :名無しさん:04/03/06 12:14
本来的にはインフルエンザウイルスは野生の鳥類(水禽類)が保有している。
参考: 野生カモによる調査事例のウイルス分離率
幼鳥 20%、成鳥 1%以下。


インフルエンザウイルスは体内で増殖 → 糞中に排泄 → 水中(にも存在)




154 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 13:23
消毒薬を造ってる企業で連携して拡大防止一大キャンペーンをやればいいのに。
期間中なら○割引とかさ。
商売上でも得だと思うのだが。

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 16:32
>>154
明治製菓にお願いしてみ?

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 16:55
ヴァカか?
鳥フルにイソジンが効くわけねーじゃん

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 17:55
業界紙である鶏鳴新聞の掲示板
http://www.keimei.ne.jp/bbs.html

貴重な意見が投稿されているから、
一度は読んでおけよ。


158 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 18:40
>>157
たまごすき は八方美人杉
もう少しチャネラーらしい煽りキボンヌ

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 19:59
ツバメが来る季節。鳥インフルエンザ日本蔓延の予感・・・・?

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 20:02
出荷出来ない卵って、ゆで卵兼熱滅菌で販売できないの?厚生省さん!
移動出来ないなら、移動禁止区域内で処理滅菌して出荷。どうですか?小泉さん!

161 :sage:04/03/06 23:23
細菌の特性により高温多湿の環境下にはインフルエンザ流行らないと思われ。

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/06 23:27
>>細菌の特性により
 をい!

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 10:37
>>162
161はインフルエンザ増殖に拮抗する特性を持つ最近を発見したネ申

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 10:53
アジアの地方・農業地域における鳥インフルエンザA(H5): 食の安全への配慮
 2004年2月12日 WHO(原文)


WHOは、一旦(汚染の可能性がある)家禽類が加工された製品(丸のままの冷蔵あるいは冷凍食用肉、またはこれら由来の製品)として食物鎖に入ってしまった場合には、
製品の中心が最低70℃に達するまで調理することで、ヒトの食用として安全なものになる。卵も同様である。感染した鳥の卵は、殻の外および殻の間にウイルスを持っている可能性があり、従って摂取前に調理する必要がある。

* 家禽とは一般的に、その肉、卵、羽毛をとるために飼育される鳥のことで、鶏、家鴨、鵞鳥、七面鳥、ホロホロチョウを含む
国立感染症研究所 感染症情報センター
http://idsc.nih.go.jp/others/topics/flu/28who-food.html

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 16:30
>>159
南から来るんだよね
タイとかベトナムからも来るんだろうか?

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/07 16:34
>>165
間違いなく来る!

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/08 19:48
>>162
世間の大半の方は、ウイルスとバクテリアの区別がついていないですよ。

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/08 23:19
【鳥フル】異常な鳥を見つけたら報告しるスレ
http://hobby.2ch.net/test/read.cgi/bird/1078753049/

作成しました。 野鳥が死んでいるとか、ありましたらぜひ
報告ください。

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 05:09
ニュースで浅田農産の売上30億って言ってて、おお!すげーって思ったら
また違うニュースで一日のエサ代500万って言ってた。単純計算で年間の
エサ代18億超。他にも薬剤費・設備補修費・人件費etc…。こんな大手でも
純利益1億いくの?卵価安くて養鶏業は今ヒィヒィいってると話では聞くけど
養鶏ってもうからないの?こんなに経費かかるなら今回の鳥インフルほど
じゃなくてもちょっとしたトラブルですぐ火の車になりそうな…。
かなりハイリスクなわりにハイリターンがなさそうで大変な業という印象。

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/09 08:17
なんも知らない20 代の記者に罵声を浴びせられた浅田氏・・・ご冥福を祈ります

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/11 00:42
>>147-148
>自分ひとりが首くくる覚悟はできても、周りの他人を皆殺しにするのはさすがにためらいますよね。
>浅田農産では、そういう心理も働いたんではないかと思います。


そこのところだよ。浅田会長がはっきりさせなきゃいけなかったのは!
ただし、それは自らの言葉で語るべきで、他人の推測じゃ意味がない。
マスコミを前にして言えばベスト。そうでないなら、せめて裁判所でホンネを語ってもらいたかった。

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/11 00:46
>>172
まあ、社長はまだ生きてるんでしょ
今後に期待するんだな

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/11 02:14
もう駄目。苦しいです

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/03/13 10:35
>>171
周りに迷惑をかけたくないと思うなら、生鳥を移動しないだろ
考えてたのは、自分ことだけ

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